Поставка натурального подсластителя моногидрата α-L-рамнопиранозы 98%.

Базовая информация

Описание продукта

О продукте

Химическое название: моногидрат α-L-рамнопиранозы, номер CAS: 6155-35-7.

Химическая структура: C6H14O6.

Молекулярный вес: 182,17

Внешний вид: Белый порошок

Содержание: 98% мин.

Рамноза – это природный дезоксисахар. Его можно классифицировать как метилпентозу или 6-дезоксигексозу. Рамноза встречается в природе в своей L-форме как L-рамноза. Это необычно, поскольку большинство встречающихся в природе сахаров находятся в форме D. Исключением являются метилпентозы L-фукоза и L-рамноза, а также пентоза L-арабиноза.

функция

Моногидрат L-рамнозы используется для определения кишечной проницаемости, может использоваться в качестве подсластителя, а также может использоваться при производстве съедобных вкусоароматических специй.

1. Моногидрат L-рамнозы в качестве подсластителя;

2.Моногидрат L-рамнозы можно использовать для определения осмоса кишечного канала;

Приложение

1. Моногидрат L-рамнозы представляет собой сахар метилпентозы и по праву классифицируется как один из самых редких сахаров. Этот сахар входит в состав многих гликозидов. Рамногликозид кверцетина (рутин) чаще всего используется в качестве источника рамнозы и при его гидролизе дает агликон и L-рамнозу.

Моногидрат 2.L-рамнозы, полученный этим методом, представляет собой очень чистый кристаллический порошок, не содержащий видимых примесей.

3. Рамноза используется в вкусоароматической промышленности в качестве сырья для производства фуранонов, а также в качестве сырья для реакционных ароматизаторов, которые получают при приготовлении различных пищевых продуктов, таких как хлеб, мясо на гриле и т. д.

4.L-Рамнозы моногидрат – сырье для химического синтеза, клубничный вкус. В настоящее время это основано на химическом синтезе. Прямое извлечение, изоляция и очистка фруктов не требуют больших затрат, и в Китае имеется много растительных ресурсов.