Спортивный ингредиент оптом L-теанин

Базовая информация

Описание продукта

Описание продукта

L-теанин — характерная аминокислота чая, синтезируемая глутаминовой кислотой и в корне чайного дерева под действием теанинсинтазы. Теанин — важное вещество, придающее вкус чаю, который в основном свежий и сладкий, и является основным ингредиентом в книге по химии чая. В чае выявлено 26 типов аминокислот (6 видов небелковых аминокислот), что составляет в целом 1–5% от сухой массы чая, при этом на долю теанина приходится более 50% от общего количества свободных аминокислот в чае. .

Подробные фотографии

L-теанин — это аминокислота, содержащаяся только в чае, который содержит больше всего теанина. L-теанин синтезируется в корне чайного растения, переносится через ветки в листья и накапливается там. Под воздействием солнечного света L-теанин превращается в катехиновую кислоту, поэтому содержание L-теанина в высококачественном зеленом чае выше при выращивании в тени, но обычно в сыром чае оно ниже, а содержание полифенолов увеличивается.

Сертификаты

Профиль компании